La pascua de resurrección siempre ha sido una fecha que hemos disfrutado mucho en familia. Me encanta esconder los huevitos a las niñas, y aunque ya saben que soy yo, igual esperan con ansias la búsqueda, sobretodo la menor, y pretendemos jugar a que fue el conejo el que escondió los huevitos y conejitos de chocolate, y hacemos bromas de que el pobre conejo debe estar adolorido de tanto poner huevos, y nos matamos de la risa, mientras buscan y yo les doy pistas. Generalmente, el desayuno es ligero, un vaso de leche, acompañado de varios huevitos, de chocolate esta vez, y después almuerzo con mi mamá.

Los almuerzos familiares en la casa de mi mamá generalmente empiezan cerca de las 3 de la tarde, y nos quedamos hasta la hora tomar el té, por lo que me gusta, llevar algo dulce preparado casero. Esta vez encontré una receta interesante de Tsoureki griego, y me gustó que algunas de las especias que traje de Marruecos me sirvieron en esta receta. No se preocupen, les doy las alternativas correspondientes para que puedan prepararlo para esta pascua de resurrección con los ingredientes que tienen en casa, sin necesidad de viajar a Marruecos… aunque si deciden ir, los entiendo completamente, realmente no se necesitan excusas para visitar un lugar como ese…